我沒有廚藝，簡單來說我不會做菜。
但是我很愛一種東西，叫做便當盒。
每次在百貨公司看到精緻設計、漂亮材質，耐保溫的便當盒，我就很喜歡把她打開來瞧瞧，然後想像一下裡頭要放什麼菜比較好，而且一定會仔細觀看她的保溫效果，或是耐高溫功能，細細閱讀他上頭的說明，有時候還會很假仙的問專櫃小姐。
然後就會暗暗讚嘆，便當的設計真是越來越精巧細緻，越來越有意思…。
雖然我自己並不做菜，而且現在也不想學習。
我覺得這件事情，船到橋頭自然直，如果有一天我必須為心愛的人準備便當時，我就自然會去下廚了，然後這時候就會開始經歷挫折，但是終究會學會的，因為我相信愛情的力量。
以前曾經為男朋友下廚過，因為他老是外食，三餐不正常，又很想念家裡家常菜的味道（很偶爾來我家吃飯時，他都很開心），所以為了要（偶爾）照顧他的健康，為了要討好他，某次我心血來潮，我鏗鏗鏘鏘拿起鍋鏟的下廚了。
因為，他沒有電鍋，不能煮飯，所以只好煮烏龍麵，還亂炒了一個高麗菜，跟一道肉的料理吧，然後廚房就很像經歷過世界大戰那樣，慘不忍睹，但是至少我會裝盤，總是一整桌漂漂亮亮的上菜了。
他真是非常的認份，我那擺滿桌子的麵菜，其實稱不上料理，但是他還是（假裝）吃得很開心，都吃光光，然後恰巧在我大戰式地料理完以後，我的生理期來了，然後吃飽飯的我就體力不支地爬去床上要睡覺了，然後伴著他清理鍋碗瓢盆鏗鏗鏘鏘的聲音，朦朧朧的安心入眠。
所以，我一直覺得件事情，等到我想做時，我自然就會想去學習，並且會去做了。
而現在沒有這個需求，所以暫時還是處於，觀看美食做菜節目跟把玩便當盒的境界。
我不下廚，但是我很愛看做菜節目，但是就是只認真的觀看，看著廚師很像是變魔術一般的，幾道手續，蒸、煎、炒、煮後，生冷的食材，就變得美味得不得了了，我總是在電視前嘖嘖稱奇，但是一點也沒有欲望自己親手來嘗試一下鍋子與火的神奇之處…。
也許我愛上的，只是那種有如變戲法般深不可測的驚喜感覺，並不是料理的過程。
就像我喜歡看魔術秀，但是一點也不想去學魔術或是知道他破綻在哪裡一樣。
小時候，老媽都會為我們準備便當，而我們便當裡頭的每次必出現的雞腿或是雞翅，總是讓同學們羨慕，其實是因為我們四姊妹都挑食，沒有大魚大肉，我們不太愛吃便當。
甚至，我記得有一陣子，老媽非常的認真，因為便當蒸過很難吃，所以她中午騎腳踏車幫我們送便當，而當時，我跟安柏還念小學，但是大姊跟二姊已經升上國中了，所以中午老媽要踩腳踏車把熱騰騰的愛心送往兩處，當然除了便當以外，還有飲料或是切好的水果，這點，更讓同學們羨慕。
後來，老媽出去工作以後，再也沒有愛心便當了，我們變成要吃合作社的麵包或是難吃到家的學校便當，當時，我曾經暗暗發誓說，以後我要為我的小孩親手準備便當，這學校的伙食實在有夠難吃的～。
但是隨著時代演進，現在學校都有營養午餐了，所以，我的誓言，也因為「情事變更」而無法成真了。
但說到老媽的愛心便當，我其實最愛的不是雞腿跟雞翅，而是蕃茄蛋包飯，就是蕃茄醬炒飯，然後用蛋皮包起來，話說，蛋皮是我最愛的料理，也是我第一道自己學會的料理，我很會煎蛋皮，因為自己很愛吃。
而巧思的老媽，除了會在蕃茄醬炒飯加上雞肉跟青菜一起料理外，老媽還會附上一個酸梅放在蕃茄醬炒飯的中間，促進食慾。
每次如果便當是這道，我總會格外的開心，一定吃光光（很好養）。
但是老媽不是很愛煮這道料理，一來她總覺得營養不夠均衡，另一方面當然是因為手續繁瑣，老媽其實並不愛料理這件事，需要超過三道手續才能完成的菜色，她通常不是很願意學習跟下廚。
但是，我想老媽是因為很喜歡我看到這道菜色的開心神采，所以偶爾願意勉為其難的下廚讓我開心一下。哈。
老媽退休後，我很偶爾會心血來潮的帶便當，通常是週日有我愛吃的榨菜炒肉絲這道菜，我就會拿出塵封已久的耐微波新式便當盒來裝飯菜，老媽依然跟以前一樣，再三叮嚀囑咐，因為便當還要冰過跟蒸過，所以，某些菜色不適合放上便當，並且通常還會為我炒一道半熟的青菜，這樣去微波過後，就會剛好可以吃，不會爛爛的難以下嚥。
所以，我總覺得，便當要蒸過或是微波這件事，似乎在考驗主婦們的廚藝，而更覺得，便當就是要當場做然後熱騰騰的送過去，把散發著跟火熱愛心一樣溫度的便當，趁熱放進肚子裡，及早享用～。
每次看日本節目，對於日本主婦的巧手，總也是驚歎不已，她們除了便當盒可愛以外，主婦們還會做出有卡通圖案，比如KITTY或是布丁狗樣子的便當外觀，並且會巧思到極點的跟把小朋友們討厭的胡蘿蔔、青菜變個花樣，騙小孩把她吃下去。
這些創意的魔法廚藝總是讓我覺得，其實家庭主婦這個職業並不好當，也是有其困難度跟必須要被尊敬的理由存在的。
我總是很樂觀的認為，我覺得等到遇到那個人的時候，我自然就會去學做菜了，因為這個日劇「戀愛新世代」都碼有在演，不用多贅述了。
所以現階段我還是很自得其樂的停留在，觀看美食節目、參觀便當盒，跟繼續品質控管老媽廚藝的境界。
然後永遠也不放棄的，打開陳列在架上的精製便當盒跟附贈的保溫袋，細細瞧看，然後繼續幻想，這個小格子要放啥菜色的好~。
《後記》
在日本節目裡，看到感人的節目，「漁夫妻跟愛心便當」以及「單親爸爸巧手便當」兩個故事，真是讓人嘆為觀止。
我真的不夠格當漁夫的妻子，因為那便當太厲害了，還有「魚肉可樂餅」耶，我唯一會的就是「柳橙去皮」清爽水果這道菜色。哈哈。
但是，我很愛那種為心愛的人準備便當的感覺，開心的咧。
還有那位單親爸爸就是會表演出布丁狗外觀的便當的人，一個大男人為了照顧小孩，其心可憫那。
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